Goldene Tage: Deine Bucketlist für Hamburg im Herbst

Im English Theatre einen Abend lang Dark Academia spielen

Wenn du dich nach den verstaubten Bibliotheken von Hogwarts sehnst und Jane Austen liebst, gehört das English Theatre auf deine Herbst-Bucketlist. Schon der Schritt durch den Eingang des uralten Gebäudes, vorbei an nostalgischen Fliesen und der Hammonia-Statue, versetzt dich in die intellektuelle Melancholie einer vergangenen Welt. Pflichtlektüren des Anglistikstudiums erleben hier eine Neuauflage: Ob Oscar Wildes “The Picture of Dorian Gray” oder Tennessee Williams’ zerrissene Seelen – die Klassiker der britischen und amerikanischen Literatur passen perfekt in die dunkle Jahreszeit. Noch dazu finden sie im ältesten englischsprachigen Theater Deutschlands, das 1976 von zwei Amerikanern gegründet wurde, die passende Bühne. Da alle Stücke im englischen Original aufgeführt werden, kannst du nebenbei dein Sprachgefühl auffrischen und den feinen britischen Akzent des Ensembles genießen. Wer muss da noch ans Londoner West End?

Info: The English Theatre of Hamburg e.V.Öffnet ein neues Browser-Tab, Lerchenfeld 14, 22081 Hamburg-Nord

Verliebte Hirsche bei ihren Paarungskämpfen beobachten und Tipps an deinen Macker geben

Fotograf:innen und Naturfans fiebern dem September im Duvenstedter Brook entgegen: Zu dieser Zeit bricht die Rothirschbrunft an, bei der die Platzhirsche mit lautstarkem Röhren und eindrucksvollen Rangkämpfen der Damenwelt imponieren wollen. Dafür legen sich die Kerle mächtig ins Zeug: Sie suhlen sich in eigens angelegten, mit Urin getränkten Schlammkuhlen, schmücken ihr Geweih mit Farnen und liefern krachende Duelle, bei denen die Knochen nur so aneinanderfeilen. Vor allem in den frühen Morgen- und späten Abendstunden hast du gute Chancen, das feurige Naturschauspiel live zu erleben. Die besten Logenplätze sind die drei Beobachtungsplattformen: die Brunftplatz-Kanzel, die Schmiedekoppel und die Moor-Kanzel – ein gutes Fernglas ist absolute Pflicht. Nach dem Röhren lädt die mystische Nebellandschaft zu einem ausgiebigen Spaziergang ein. Zeit genug, um mit deinem Date zu besprechen, wer die besseren Flirt-Strategien hat: die stolzen Hirsche oder die Macker auf Hinge?

Info: Duvenstedter BrookHus (NABU)Öffnet ein neues Browser-Tab, BrookHus, Duvenstedter Brook, Duvenstedter Triftweg 140, 22397 Wandsbek

Brettspiele von früher zocken und sich wie bei Stranger Things fühlen

Mal ehrlich: Wie viele angefangene Spieleabende sind schon daran gescheitert, dass sich jemand durch kleingedruckte Anleitung quälen musste? Im Brettspielcafé Würfel & Zucker kann das nicht passieren. Das Team, die sich selbst als “Erkläris” bezeichnen, übernimmt den Regel-Check für dich. Verrate ihnen einfach deine Vorlieben und sie finden ein neues Lieblingsspiel für dich, sodass du sofort loszocken kannst. Und das muss man erstmal schaffen, denn bei 3200 Spielen ist so eine fachkundige Beratung eine echte Meisterleistung. Die nerdige Energie des Teams überträgt sich auf die Atmosphäre: Ein Blick an die Nachbartische genügt, wo die Spieler:innen bei ausladenden Runden Dungeons & Dragons-Kampagnen ganz in ihren Rollen aufgehen – genau wie die Kids bei Stranger Things. Und wenn dich das Spielefieber gepackt hat und du etwas für deine eigene Sammlung suchst, findest du auf dem Flohmarkt gebrauchte Schnäppchen.

Info: Würfel und ZuckerÖffnet ein neues Browser-Tab, Eilbeker Weg 39, 22089 Wandsbek

Die Sternbilder des Zodiaks so klar wie noch nie sehen

Wie stehen deine Sterne heute? Ganz egal, was dein Horoskop behauptet – an jedem ersten Mittwoch von Oktober bis April nimmst du das Schicksal selbst in die Hand. Dann öffnet die Bergedorfer Sternwarte ihre Kuppeltüren für magische Beobachtungsabende, an denen du durch die historischen Riesenteleskope schauen darfst und den Hamburger Himmel so scharf wie zu keiner anderen Jahreszeit siehst. Die kalte Winterluft kann nämlich weniger Feuchtigkeit speichern, wodurch die Atmosphäre reiner ist und Sternbilder wie Orion oder der Große Wagen dir in ungeahnter Klarheit entgegenfunkeln. Wenn Wolken den Blick versperren, gibt es stattdessen eine Führung durch die denkmalgeschützten Gebäude. Mehr als hundert Jahre nach dem Bau forschen hier noch immer 80 Wissenschaftler:innen der Uni Hamburg an Galaxien, Gravitationswellen und extrasolaren Planeten. Dicke Jacke nicht vergessen: Da die Kuppeln nicht beheizt sind, wird es beim Blick in die Unendlichkeit schnell frostig.

Info: Hamburger SternwarteÖffnet ein neues Browser-Tab, Gojenbergsweg 112, 21029 Bergedorf

Nach Museumsschluss mit der Taschenlampe auf Kunstsuche gehen

Wer bei der Komödie “Nachts im Museum” schon immer davon geträumt hat, selbst mal Nachtwächter:in zu spielen, kann sich im Bucerius Kunst Forum auf einen ganz ähnlichen Streifzug begeben. Bei der zweistündigen Taschenlampenführung schleichst du nach den regulären Öffnungszeiten durch die verwinkelten Gänge im Flüsterton. Mit Fernrohr, Farbbrille, Prisma und Lupe löst du kleine Forschungsaufgaben und entdeckst verborgene Details, die du bei normaler Beleuchtung übersehen hättest. Zwar ist das Bucerius Kunst Forum kein Naturkundemuseum mit großem T-Rex und ägyptischen Tafeln, doch im Dunkeln verwandelt sich das Gebäude in ein Labyrinth der Kunstgeschichte. Im Scheinwerferkegel deiner Taschenlampe triffst du auf die Meister und die visionären Köpfe hinter den Sammlungen. Mit ein bisschen Fantasie fehlt dann nicht mehr viel zum Film, als würden die Figuren jeden Moment aus den dunklen Wänden heraustreten. In anderen Hamburger Museen, wie im MARKK und im Altonaer Museum, gibt’s übrigens ähnliche Führungen.

Info: Bucerius Kunst ForumÖffnet ein neues Browser-Tab, Alter Wall 12, 20457 Hamburg

Den schönsten Halloween-Kürbis auf dem Hof Adolf suchen

Kürbisse, soweit das Auge reicht, findest du auf dem Hof Adolf hinter Rahlstedt. 200 verschiedene Sorten stapeln sich für die neue Saison auf Holzpaletten: dunkelgrüne Muskatkürbisse neben hellgelben Birnenkürbissen, runde Hokkaidos zwischen weißen Eichenkürbissen. Lukas Adolf und seine Familie betreiben den Hof Adolf seit 25 Jahren und sind für ihre Kürbisse weit über Braak hinaus bekannt. Im ganzjährig geöffneten Hofladen warten hausgemachte Spezialitäten wie Kürbismarmelade, Chutneys, Kürbiskernöl und sogar spritziger Kürbissekt, sowie Rezeptideen und Tipps zur Zubereitung. Die liebevoll dekorierte Scheune mit Möbeln und Werkzeugen aus früheren Zeiten macht die Landidylle perfekt. Noch mehr Kürbishöfe in Hamburg findest du hier.

Info: Hof Adolf - Kürbisparadies,Öffnet ein neues Browser-Tab Im Dorf 8, 22145 Braak

Im Salzwasser schweben und so richtig entspannen

Schwerelosigkeit ist ein Gefühl, das kaum greifbar ist. Im Toten Meer geht das aufgrund des hohen Salzgehaltes, das Wellnesscenter float Hamburg hat sich das Prinzip der Natur abgeschaut. Mit sechs Becken an drei Standorten ist es Deutschlands größter Anbieter rund ums Floaten. Wasser und Luft sind dabei auf Hauttemperatur erwärmt, sodass der Körper keine Energie für den Temperaturausgleich aufwenden muss. In der blau beleuchteten Grotte in Rotherbaum entfliehst du dem Alltagsstress und Hamburger Schietwetter für einen Moment völliger Entspannung. Dann heißt es 60 Minuten Nichtstun. Die heilsamen Wirkungen sind vielversprechend: Gelenke werden entlastet, Hautunreinheiten gemildert und Heilungsprozesse unterstützt. Kommst du mit Begleitung, können sich Paare auch bei parallelen Massagen verwöhnen lassen.

Info: float Rotherbaum,Öffnet ein neues Browser-Tab Mittelweg 160, 20148 Hamburg

Beim Waldfondue so viel Käse schlemmen, dass die Hose spannt

Auf dem Gut Karlshöhe bringen Pia Sunder und Sandra Heckmann den Alpenklassiker, zu dir in den Norden. Und zwar als uriges Waldfondue nach Schweizer Tradition! Statt Schweizer Käse setzen die beiden Hamburgerinnen auf regionale Sorten: Dithmarscher Kellergeist, Holsteiner Butterkäse, Alter Friese und Geburtstagskäse verschmelzen mit Weißwein, Knoblauch, Muskat, Pfeffer und einem Schuss Kirschwasser. Während viereinhalb Kilo Käse langsam über dem offenen Feuer köcheln, zieht ein würziger Duft durch die Bäume. Sobald die richtige Temperatur und Sämigkeit erreicht sind, geht es ans Tunken: Mit extra langen Fonduegabeln wandern die Brotstücke direkt in die dampfende Masse. Dazu gibt es Wein, Schokolade und natürlich einen Schnaps. Unter freiem Himmel und im warmen Schein der Flammen entsteht ein Hauch Bergromantik, die das Eis zwischen den Gästen genauso schnell wie den Käse schmelzen lässt.

Info: WALDFONDUE HamburgÖffnet ein neues Browser-Tab, Karlshöhe 60d, 22175 Wandsbek

Eigenen Apfelsaft machen und sich bis zum Ende des Jahres den Gang zum Getränkemarkt sparen

Du hast mehr Äpfel geerntet, als du selbst essen kannst? Dann bring sie zur mobilen Saftpresse in den Loki-Schmidt-Garten, die an drei Terminen in den Botanischen Garten kommt. Mindestens 50 Kilo Obst – etwa vier Kisten – brauchst du für eine Pressung (du kannst übrigens auch Birnen mitbringen). Vor Ort schüttest du deine Früchte auf ein Transportband, sortierst sie noch einmal aus und wäschst sie ab. Anschließend werden sie zerkleinert und gepresst. Als Faustregel gilt: Aus 100 Kilo Äpfeln entstehen etwa 65 bis 70 Liter Saft. Du kannst den Saft entweder frisch und kaltgepresst mit nach Hause nehmen, um daraus beispielsweise eigenen Apfelwein oder Most anzusetzen. Alternativ lässt du ihn vor Ort pasteurisieren. Zum Schluss wird der Saft in Fünf-Liter-Bag-in-Boxen abgefüllt, in denen er sich mindestens ein Jahr lang hält. Mit einem Preis von 7 Euro pro Fünf-Liter-Karton ist dein selbstgemachter Saft nicht nur günstiger als der aus dem Supermarkt, sondern ist gesünder und schmeckt mit der eigenen Ernte auch um Längen besser.

Info: Botanischer Garten der Universität Hamburg - Loki-Schmidt-GartenÖffnet ein neues Browser-Tab, Ohnhorststraße (ohne, Hausnummer, 22609 Hamburg

Den Hamburger Herbst beim Waldbaden einatmen

Selten nimmst du den Hamburger Herbst intensiver wahr als beim Waldbaden. Wenn der Boden nach feuchtem Moos riecht und das Rascheln im Wind eine eigene Melodie spielt, erlebst du die Natur mit allen Sinnen. Der Trend stammt aus Japan. Dort entwickelte sich Shinrin Yoku, das Baden in der Waldluft, in den 1980er-Jahren als anerkannte Gesundheitsmethode. Schon zwei Stunden im Wald sollen den Stresspegel senken, das Immunsystem stärken und den Kreislauf entlasten. Verantwortlich dafür sind unter anderem die Duftstoffe der Bäume. Heute ist Waldbaden weltweit verbreitet. In Hamburg gibt es viele Angebote, etwa im Tangstedter Forst,Öffnet ein neues Browser-Tab im Niendorfer Gehege,Öffnet ein neues Browser-Tab im Sachsenwald oder im KlövensteenÖffnet ein neues Browser-Tab. Geführte Kurse beinhalten Atem- und Achtsamkeitsübungen, Meditationen, Solozeiten in Stille und oft auch eine kleine Teezeremonie zum Abschluss.

Info: WaldimpulsÖffnet ein neues Browser-Tab, Herlingsburg 8, 22529 Hamburg

Die Spooky Season im Hexenladen einläuten

Hast du auch das Gefühl, dass dich die kürzeren Tage im Herbst früher müde machen? Im Hexenladen Practical Magic sammelst du alle Zutaten, um dir neue Kraft zu zaubern: handgefertigte Räuchermischungen, Kerzen und Ritualöle. Immer nur zur passenden Mondphase und in kleiner Stückzahl stellt der Esoterikladen seine geheimnisvollen Kräutersets in der eigenen Magie-Werkstatt her. Keine Sorge, die Zeiten von Spinnenbein und Krötenschleim sind vorbei, alle Zutaten sind aufgelistet. Bist du eher Team Edelstein, dann entdeckst du besondere Schätze im Kraftsteinraum: Über 220 verschiedene Steinsorten funkeln hier in allen Farben und Formen – Trommel- und Rohsteine, polierte Jumbo-Steine, Platten, Spiralen, natürlich gewachsene Spitzen und Drusen. Und wenn im Hamburger Herbst die Hände in den Jackentaschen bleiben, schenken dir die kleinen Handschmeichler die Portion Energie, die du gerade brauchst.

Info: Practical Magic,Öffnet ein neues Browser-Tab Eppendorfer Landstraße 92, 20249 Hamburg

An kühlen Herbsttagen macht das Stöbern in Hamburgs Plattenläden besonders Spaß. Mit der richtigen Platte im Gepäck klingt ein grauer Tag gleich viel bunter.